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视频 | 牛肉鸡肉天鹅肉都是工厂造 细胞培养人造肉何时上餐桌?

每日经济新闻 2019-06-06 14:21:32

在人造肉目前的发展阶段,利用细胞培养成的人造肉被各界给予了很大的希望,并被认为可以解决养殖业发展所带来的种种问题。而在中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅看来,这种从肉到肉的培养模式依然面临了很大?#30446;?#30740;障碍。但在遥远的未来,当各类科研难题都被解决,人造肉或终将取代天然肉走入寻常百姓?#36965;?#32780;天然肉也将变得十分奢侈。

每经记者 李诗琪 韩阳    每经编辑 张涵    

 

 

在人造肉目前的发展阶段,利用细胞培养成的人造肉被各界给予了很大的希望,并被认为可以解决养殖业发展所带来的种种问题。而在中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅看来,这种从肉到肉的培养模式依然面临了很大?#30446;?#30740;障碍。但在遥远的未来,当各类科研难题都被解决,人造肉或终将取代天然肉走入寻常百姓?#36965;?#32780;天然肉也将变得十分奢侈。

责编 张涵

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细胞培养 人造肉 餐桌

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